Kontrolowanie masy ciała i ilości zrzuconych kilogramów i centymetrów wymaga pewniej wiedzy i doświadczenia z zakresu żywienia człowieka. Jest to jednak wiedza bardzo szeroko dostępna w dzisiejszych czasach. Oprócz teoretycznej wiedzy, istotne znaczenie ma także wiedza praktyczna, którą zdobywa się podczas systematycznego wprowadzania w życie kolejnych zabiegów żywieniowych, przeprowadzania obserwacji i korygowania błędów.
Najłatwiejszym sposobem uchwycenia wszystkich pozytywnych i negatywnych aspektów diety, jest prowadzenie na bieżąco notatek. Należy zapisywać wszystkie spożywane posiłki, dzięki czemu po pewnym czasie uzyskamy odpowiednią wiedzę na temat tego, jaki sposób odżywiania służy nam najbardziej, a jaki mniej.
W dzisiejszych czasach nie powinno stanowić to problemu. Nie trzeba mieć przy sobie cały czas notesu i długopisu, warto sobie pomóc i zainstalować na swoim telefonie dziennik żywieniowy. Na takiej aplikacji można notować ilość i jakoś spożywanych pokarmów oraz w bardzo łatwy sposób obliczać wartość energetyczną i odżywczą posiłków. Dzięki takiemu narzędziu, w bardzo łatwy sposób można przejąć kontrolę nad swoją dietą i zaoszczędzić masę cennego czasu, ponieważ taki dziennik wyręcza nas w wielu aspektach prowadzenia diety.